[台中西屯] 凪 Nagi豚骨拉麵-台中老虎城/濃厚豚骨湯頭變身各色味覺之王
肉食怪期待的豚骨拉麵就是要又濃又稠,最好還有囂張的辣醬讓他可以邊吃邊揮汗,對他來說吃拉麵就是一場油脂與澱粉的盛宴,麵多湯濃料多再加超多叉燒才夠痛快。
凪 Nagi豚骨拉麵 完全滿足這隻肉食生物,回家一直誇吃起來夠油夠膩夠爽,實在出乎我意料外。
肉食怪期待的豚骨拉麵就是要又濃又稠,最好還有囂張的辣醬讓他可以邊吃邊揮汗,對他來說吃拉麵就是一場油脂與澱粉的盛宴,麵多湯濃料多再加超多叉燒才夠痛快。
凪 Nagi豚骨拉麵 完全滿足這隻肉食生物,回家一直誇吃起來夠油夠膩夠爽,實在出乎我意料外。
在台中頗有代表性的樂沐法式餐廳自前年歇業後,2020年10月再度以「小樂沐Le Cote LM」為名的法式小餐館經營型態回歸,用一個月前開放線上預約的方式訂位,11月初抱著好奇心連上訂位頁面,發現整個月預約全滿,12月也只剩月底零星的席位。
本來還有點猶豫的,看到一位難求,更引起我對小樂沐的好奇心,就當作給今年辛苦工作的自己一點獎勵訂了年末的晚餐位置。
Pluto Espressoria,冥王星的咖啡販賣處(這是我對店名的擅自解讀),鍵盤逛街時很偶然看到這個店名,就引發了我強烈的好奇心。
研究了一下地圖資訊,雖然IKEA就在斜對面,但大墩十一街這側不在出入賣場的主要動線上,也不在熱鬧的辦公大樓區裡,距離大眾運輸有些距離,但是這樣一家不在熱門商圈的店家在網路上有非常多照片,充滿了存在感。
「全世界只有臺灣製茶時會把茶葉做成球狀的。」茶米店的老闆一邊解說,手也沒停下來,仔細斟酌茶葉份量,等待水的溫度,在最適當的時間倒入熱水,將壺嘴拉高再往茶壺注水的,為的是讓空氣的擾動讓茶葉有更多的舒展空間。
「因為台灣是海島型氣候,非常潮濕,從前的包裝可沒有這麼多防潮的技術,所以捻成球狀的茶葉比起針狀的茶葉,可以減少和空氣接觸的面積,比較不容易受潮,有利於保存。」邊說,邊為我們一行人斟上一杯茶。
店家資訊:南瓜屋紐奧良義式餐館
用餐日期:2016年 07月29號
地址:台中市西區五權西四街108號
營業時間:11:00~15:30,17:00~22:00
價位:套餐270元起
其實路過這間迦南園很多次,實在很好奇為什麼一到用餐時間人都那麼多,前陣子突然有天比較涼,我突然超想吃火鍋,拖著威哥就直衝迦南園了。
店家資訊:迦南園
用餐日期:2014年09月02號
地址:台中市西屯區青海路二段246之15號
電話:(04)27069666
營業時間:中午 11:00~15:00,晚上17:00~23:00
價位:
吃到飽:平日午餐419、晚餐479,假日全天479。
套餐:229~329
這次和朋友一起來吃這家今年才新開的「真膳美饌」。
最近台中開了不少間高價、精緻路線吃到飽餐廳,「真膳美饌」是「台中牛排館」旗下的品牌,也是走高價精緻路線,剛好當月壽星有八折優待,大家就開開心心的來踩新餐廳囉。
最近我發現我根本不適合寫吃到飽的食記,一來食力太差吃得不多,二來人一多就不好意思拍照,不過反正就寫起來當紀錄嘛,別在意。
…