[日本岡山] 瀨戶內海牡蠣燒-到偏遠日生町小店浜屋 みっちゃん吃當季肥美大牡蠣 初春遊DAY7-1
每年入冬到隔年春天三月是瀨戶內海牡蠣最肥美的時節,離岡山最近的牡蠣名產地是備前的日生町,廣島的牡蠣燒雖然更有名,但日生的牡蠣燒別具一格,以當季盛產的牡蠣為主角,更加吸引我(當然也是因為距離考量啦),一整片蓋滿整牡蠣燒的牡蠣白嫩肥美,光是看照片就讓我受不了。
每年入冬到隔年春天三月是瀨戶內海牡蠣最肥美的時節,離岡山最近的牡蠣名產地是備前的日生町,廣島的牡蠣燒雖然更有名,但日生的牡蠣燒別具一格,以當季盛產的牡蠣為主角,更加吸引我(當然也是因為距離考量啦),一整片蓋滿整牡蠣燒的牡蠣白嫩肥美,光是看照片就讓我受不了。
被米其林觀光指南評選為三星級「值得專程造訪的景點」、名列「日本庭園排名前三名」,實際走一趟就知道,所有盛讚庭園的詞彙用在栗林公園身上都不為過。1625年開始修築,歷經戰亂、易主,跨越了百年在1745年時才終於完工。
這樣簡單樸素的一碗麵在我舌尖重重立下標竿,一入口就明白為何讚岐會成為烏龍麵的代名詞。
關於讚岐烏龍麵的起源有此一說,日本奈良時代的讚岐國領域大約等於現在的香川縣,據說瀨戶內海一帶因為雨水稀少,種米不易,空海大師便傳授從唐國帶來的麵條製作技術,讓窮人也有主食可吃,這就是現在盛名讚岐烏龍麵的起源傳說。
因為來高松吃麵是這天臨時追加的行程,眼看唯一做過功課的松下製麵所營業時間將至,趕快在店車上打開tabelog搜尋栗林公園附近的烏龍麵店,看到評價有3.6星的上原屋本店,立刻決定加快腳步衝刺囉。
帶著沒見到夕陽的遺憾要回岡山了,在松江的三個晚上,其實前兩天傍晚都有太陽,只是第一天往出雲奔去,第二天被招待了晚餐,縱然有點遺憾倒也覺得心靈很豐滿,大不了蹲著搶特價機票,再飛一趟就好,更別說山陰的JRPASS價錢親切又可愛,整整四天搭好搭滿也才日幣4500元,雖然不能搭指定席,這幾天搭自由座覺得位置還不少呢。
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廣闊如海的宍道湖有著夕陽絕景,位於湖邊的島根美術館更是賞落日的最佳地點之一,面西的大片落地窗正對著湖面,連開放時間都配合日落時間,每年有七個月都開放到日落後半小時呢。
這天一早開始就只有厚重的雲,別說夕陽了,不下雨就該謝天謝地,明知與夕陽無緣,還是很想到島根美術館走一走,無論如何都想留點到此一遊的痕跡。
身為日本盲卻是庭園粉的我,面對陌生的地區排行程時,庭園和城堡就是首選目標。
到了山陰,當然要到這日本第一庭園走走。自2003年開始到2017年3月時,足立美術館已經蟬聯14年日本第一庭園的美名了,除了氣勢宏大,放眼望去整個丘陵和瀑布都是庭園造景的一部分,身為美術館的館藏也很值得花一整個下午細細品味。
我會到這個沒人看著的小店買醬油,要從這天的午餐說起。那時我剛從由志園回松江,在車站要再轉車到松江城,但是查了地圖,松江城週邊似乎沒什麼餐飲店,就決定先在車站附近覓食,選了一陣子,選了以當地漁獲為主打的料理店。
很多地方都有足湯實在不足為奇,不過松江宍道湖溫泉站這裡的足湯就在電車站旁,若是在松江市區觀光時,剛好用一日券搭循環巴士,不妨下車來泡個腳,泡個10分鐘擦乾腳喝杯水休息一下,下一班循環巴士又接著來了,這樣小小的補給時光就能讓人走更多路,繼續下一個行程呢。
如果你要來山陰地區,不妨在週末安排來松江城走一趟吧,松江城位於松江市的北邊小山丘上,登高望遠將松江城盡收眼底,逃過1873年拆除令的命運成為現存12天守之一,2015年也被指定為國寶。
來島根的時間恰好是寒冬將盡,春才剛至的時候,無論想賞什麼花都嫌太早或太遲,在找景點時卻看到了由志園,即使位於直迎大陸冷氣團的島根縣,都能在這裡的溫室四季都能欣賞牡丹。
由志園位於離松江車站約15公里的大根島上,還有公車可以直達,這天一早賴床賴到心滿意足才動身前往由志園。