[拉麵] 麵屋田宗 魚介豚骨雞湯各有擅長 湯頭/麵條/配料處處講究細節的台中拉麵
麵屋田宗的魚介沾麵是近期我心中的沾麵第一名,也是我近期回訪次數最多的一間拉麵店。
除了味道層次飽滿的湯頭,麵條的勁道、上桌前精心炙烤的叉燒、細緻的各種配料,每一樣都是我一再回訪的理由。
麵屋田宗的魚介沾麵是近期我心中的沾麵第一名,也是我近期回訪次數最多的一間拉麵店。
除了味道層次飽滿的湯頭,麵條的勁道、上桌前精心炙烤的叉燒、細緻的各種配料,每一樣都是我一再回訪的理由。
肉食怪期待的豚骨拉麵就是要又濃又稠,最好還有囂張的辣醬讓他可以邊吃邊揮汗,對他來說吃拉麵就是一場油脂與澱粉的盛宴,麵多湯濃料多再加超多叉燒才夠痛快。
凪 Nagi豚骨拉麵 完全滿足這隻肉食生物,回家一直誇吃起來夠油夠膩夠爽,實在出乎我意料外。
在台中頗有代表性的樂沐法式餐廳自前年歇業後,2020年10月再度以「小樂沐Le Cote LM」為名的法式小餐館經營型態回歸,用一個月前開放線上預約的方式訂位,11月初抱著好奇心連上訂位頁面,發現整個月預約全滿,12月也只剩月底零星的席位。
本來還有點猶豫的,看到一位難求,更引起我對小樂沐的好奇心,就當作給今年辛苦工作的自己一點獎勵訂了年末的晚餐位置。
基隆的潮藝術已經是第六屆,今年從9月25日到10月11日,正濱漁港作為主要舞台,以「港口一日」為主題發想,除了以老漁船作為展場背景外,在漁港週邊、舊正濱派出所地下停車場都是展區,連假時,室內展覽開放時間到晚上18點整,而戶外的許多展品要到晚上才會展現最美的姿態。
舒適明亮的住宿寬敞空間,還有免費的茶水輕食點心,離捷運市議會站(舊址)只要步行四分鐘,喜迎旅店低調寬敞的設計感,讓我們這天忙完後得到一晚自在輕鬆的住宿感受。
從捷運東門站三號出口,出站後走到信義路口左轉,馬上就到東門3號膠囊旅店,就這麼直接了當的把地點掛在名字上,根本不用查交通路線啦,超方便的。
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突發的台南行最後一天,都是經常出外旅行的三人,前一天就大致把雜物都收拾好,只把最後會用到的東西放在外頭,隔天起床梳洗完,基本就能直接退房,行李寄放在民宿後再一起去補些小吃,就各自解散回家了。
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吃過在地小吃、大餐、文藝咖啡廳,連網美咖啡廳都去過了,九月艷陽高照的台南下午,小廢物們攤在榻榻米上覺得似乎還少了一味。
「我想吃生魚片……」,「對,再來杯清酒……」接著拿起充電中的手機,在地圖上慢慢輸入「居酒屋」,離民宿才3分鐘的朋友居酒屋就因為高評價,食客的照片看起來有美味電波,我們再度馬上達成共識,六點多就直接殺到店面找位置了。