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標籤: 泰式酸辣湯

[遊記] 檳城-在工業風咖啡廳醒腦-再戰鄉下魚頭米粉-馬來西亞Day4-3

[遊記] 檳城-在工業風咖啡廳醒腦-再戰鄉下魚頭米粉-馬來西亞Day4-3

鄉下魚頭米粉,熱辣燙口東炎麵

鄉下茶餐室是店名,魚頭米粉是招牌菜,湯頭主要有兩種,一是用魚骨熬出乳白湯頭的魚湯,還有熱辣火紅的東炎湯。如果這趟旅行問我檳城有什麼必吃的店家,我會首推這間鄉下魚頭米粉
20170217Penang (53)
東炎=冬蔭功=泰式酸辣湯,其實東炎和冬蔭功都是音譯,tom yum就是泰語「酸辣」的意思啦。

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