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[拉麵] 麵屋田宗魚介豚骨雞湯各有擅長湯頭/麵條/配料處處講究細節的台中拉麵

麵屋田宗的魚介沾麵是近期我心中的沾麵第一名，也是我近期回訪次數最多的一間拉麵店。
除了味道層次飽滿的湯頭，麵條的勁道、上桌前精心炙烤的叉燒、細緻的各種配料，每一樣都是我一再回訪的理由。