炎神拉麵在貍小路4丁目上有著霸氣看板，宣示著對火焰的掌握力和自信，被看板吸引後才搜尋介紹，炎神拉麵的味噌湯頭是當店招牌，在競爭激烈的札幌裡也是倍受推崇的美味，尤其是火焰味噌沾麵更是得過北海道的沾麵冠軍，難怪這麼有自信呢。

深秋北海道一人旅 Day2-2 吃一碗濃郁的炎神拉麵補充元氣吧

這時是下午五點半，店裡已經坐滿大半，看起來不大的店面其實位置還不少，一入門要先到門口右邊買餐券，買好後服務人員會帶妳入座，店內比較暗，拍的不太清楚，沾麵看起來也是有兩種選擇，反正都沒嘗過，就直接點了火焰味噌沾麵，830円一份。

一個人用餐的好處就是隨便什麼位置都很好塞，店員將我帶到角落的單人吧檯位置，交付餐券後就給自己倒杯開水，大約等了15分鐘，我的麵就上桌囉。

我只有點基本款的沾麵，所以就是一碗標準配備的麵，點綴了蔥花、方塊叉燒、溏心蛋、和兩片海苔的簡單基本配料，而高湯沾醬是滾燙的。

略粗的麵體是冰鎮過的，本來就很有彈性的麵條因此口感又提昇了，為了保持麵體的彈性店家真的煞費苦心，碗裡底下還有個竹墊，避免麵在底部沾到水汽而變軟。

叉燒豚骨湯頭非常厚重，油度和鹹度都很驚人，因此保溫效果超好，從一開始沾著吃會燙口，一直吃到最後仍然有點燙嘴，整碗麵的份量很夠，本來以為會吃不完，但重口味加上超棒口感的麵條，讓我吃完最後一條麵之後仍然想再多吃一點，意猶未盡的咂咂嘴，起身才感覺到肚子好沉好飽啊。

切的很方正的叉燒倒是有點柴呢，反正份量不多，就當作是轉換口感的清口菜。

這天早上逛完札幌中央場外卸賣市場，本來預定要去円山動物園看北極熊，因為太虛弱了只能回旅館休息，本來覺得很憾恨，都大老遠跑來北海道，卻只能吞止痛藥在床上抱著肚子昏睡，但吃到炎神的味噌沾麵後，突然心情有了轉變，想到光是餐餐都能吃到這種等級的美食就不枉來到北海道了，何況所有的行程都在市區內，隨時可以調整變化，再虛弱也不用怕耽誤旅伴，這是多麼奢侈的事情啊。

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2018 11月札幌市內悠閒五日＠一人旅記

11/06 桃園酷航中午11點出發囉→日本時間16點到達新千歲機場，太好逛差點走不出機場呢→住宿貍小路Grids Sapporo→侍 SAMURAI湯咖哩
11/07 場外市場豪華干貝海膽鮭魚親子北前丼→灼熱高湯炎神拉麵冠軍沾麵→卡樂比專賣店吃現炸薯條
11/08 一早二条市場散散步→龍蝦拉麵海老秀→小樽運河游河去→如夢如幻小樽童話十字街口→回札幌車站簡單休息用餐→札幌電視塔登高看夜景→外帶一份人氣滿滿的章魚燒吧。
11/09 到札幌円山動物園看北極熊→相見恨晚的超市生鮮大特賣北海道海鮮最棒啦→札幌啤酒博物館喝杯開拓口味的啤酒→BEEF IMPACT照重量計價，超划算的和牛牛排
11/10 北海道舊本廳舍→北海道大學銀杏並木道散步→四季彩亭吃迴轉壽司→往札幌機場衝刺，回家囉！