吾友巴毛看到我要去香港，立刻推薦我一定要去吃這家新記，說非常特別，一定要去嚐嚐，看看地圖，似乎離我投宿的旅館不遠，就把新記餐廳排進行程中了。

店家資訊：新記餐廳
用餐日期：2015年 10月12號
地址：金巴利道16-20號香檳大廈地下13-14號鋪（香港的地下是1F之意）
營業時間：中午12:00～凌晨 1:00
價位：輕食（三明治）港幣17元起，正餐約40元～60元港幣

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關於食物：
直接先講心得。

我點了終極芝士麵，麵裡有蛋、紅腸跟炭火烤過的豬頸肉，注意：芝士醬還可以再加價加量！我這是一般量而已。芝士醬很明顯就是有濃厚起司味道的醬料，店家調配的奶味很重，不會太鹹，配著麵和料吃非常剛好，不會不夠沾也不會剩太多。

紅腸和公仔麵，公仔麵的麵體口感很Q，紅腸就是比較鹹的火腿嘛…Q_Q←吃不習慣

招牌豬頸肉。烤得很香又多汁，非常好吃，很想多點一盤來配麵吃。

我覺得這碗麵整體不差，也很有意思，公仔麵在香港人手上真的千變萬化，不過我的建議是除非你很喜歡火腿類的食物，不然還是點豬頸肉芝士麵就好了。

鹹檸七就是醃漬過得鹹檸檬配七喜汽水，雖然說要戳爛以後才好喝，但是我餓到沒力氣了，只勉強戳了一條縫，仍是喝得心滿意足。

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關於地點和菜色：

去用餐前查了一下網路資訊，有的說早上七點半開門，有的說中午才開，啾仔早上八點前往探索，只見鐵門迎客，還好門口有清楚標示「中午12點營業至凌晨一點」，便先走其他行程，還回旅館睡了一場美美午覺，下午三點才又再度前往用餐。

香港店舖很多都位於大樓內部，香檳大廈也沒有明顯的標示，還好巴毛有交代，認金巴利路上的「大都酒店」招牌就對了。

走進大廈後還得拐個彎才會看到新記，雖然是下午三點，用餐的客人仍是不少，還好仍有空位，不需排隊。

有輕食，有正餐，這是正餐的菜單。這裡的麵條都是用公仔麵，也就是泡麵啦XD
以香港的物價來說，這邊的餐飲算是平價。

輕食點心和各類飲品。

我好想吃那個蜜汁龍鬚，好像很下酒啊！

用餐環境挺懷舊的，貼了很多很多報章雜誌的介紹和名人（應該啦）來用餐的照片，聽說用餐時間也是人山人海路線的，還有不少餐點是週末不提供的，如果胃口不錯，除了正餐還想來點不一樣的，建議是平常日的下午來用餐，比較輕鬆愜意的啦。