[吃吃]年節前雪花餅突發團報告-已經團滿收單

[吃吃]年節前雪花餅突發團報告-已經團滿收單

新年第一發就是來工商。

是這樣的,前幾天啾妹說她有點忙,要做些甜甜賺點錢錢好送我入厝禮。

去年初她和大姊做了一些甜甜分送給小乖的同學,結果家長老師吃到紛紛下單,乾脆就過年前開放給親友加購,也就是阿啾去年過年前回家當小廢物時吃到那個草莓雪花餅,咬了一口直接從沙發上彈起來撞到天花板又彈回來,大喊這是什麼東西?

酥酥餅乾和軟綿不黏牙的乳霜相疊,每口都能咬到草莓鮮果乾和夏威夷堅果,和奶香融合出超幸福的甜度,還有抹茶和巧克力口味,過年擺盤端出來漂亮有面子,吃起來香甜舒服又不黏牙。

可是這玩意坐實一分錢一分貨,外面賣300公克300元就要嚇死啾了,我們家的莓菓口味還賣親友不二價450元。

我一邊驚嚇一邊拆甜甜問東問西,啾妹馬上變身雪花餅小老師開始講解,不愧都是一家人,為了更好吃用料沒在手軟的。

堅果不但要切大顆還要均勻分佈,最好每一口都吃得到口感才好,別人用貴貴的開心果,我們為了口味升級就用更貴的夏夷果,只因為這樣更好吃。


最搶手的莓果雪花餅,夏威夷果、莓菓、乳霜的搭配光用看的就很有質感,雪白的堅果粉白的餅乾,粉紅糖霜和鮮艷草莓,不只看起來顏色漂亮層層疊疊,吃起來的溫潤感和咀嚼回饋感更棒,不但不搶味還能提昇莓菓香。

果乾也要講究,乾燥果乾負責香氣,溼潤果乾負責味道,餅乾的挑選和乳霜的比例她講了一大堆,我只知道吃過老妹做的雪花餅之後就回不去了,有幾次吃到別人送的還驚嚇了一下忘記管理表情,也不是難吃,就是味道沒麼平衡感覺粗糙很多。

因為事關我的入厝禮,老妹被我磨到不得已挪了一點扣打,說要這些扣打我幫她喊完的話,送我的入厝禮就會從保溫杯升級到電視,讓我一進新家就有大螢幕看韓劇。

還有抹茶口味跟巧克力口味,1/16日前請完成預定,若是數量滿團也可能提前收單,反正過年都要吃甜甜,選喜氣漂亮又好吃的甜甜最棒了。


訂購表單▶▶▶https://forms.gle/JJR88Gi5D6bYYd8n9


雪花餅注意事項:
▲雪花餅為手工製作,每一顆成品大小會有些許誤差
▲非素食,素食者請勿食用
▲可能過敏源:堅果、乳製品
▲賞味期限:收件後常溫一個月


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